Porc ecològic

El porc és un animal que tradicionalment s’ha consumit molt, antigament present a totes les cases de pagès i a les celebracions i taules des de fa segles.

La carn de porc ecològic és una rica font de proteïnes d'alta qualitat. El seu greix és el més ric en àcids grassos monoinsaturats, que contribueixen a reduir els nivells de colesterol dolent.

La carn de porc conté minerals com el ferro (fàcil d'absorbir), el zinc, el fòsfor, el sodi i el potassi. Destaca la seva aportació de vitamines del grup B, en especial de vitamina B1, vitamina B12 o tiamina, que acompleixen unes funcions molt importants en l'organisme: estimulen el metabolisme i intervenen en el bon funcionament del sistema nerviós.

Al tractar-se d’una carn criada sense cap resta de transgènic ni component químic la fa perfecte per a consumidors amb al·lèrgies o per a malalts de càncer, pel seu ric percentatge en proteïnes. 

La nostra carn de porc ecològic prové de Girona i Lleida. En tots els casos, els animals creixen en llibertat, en un entorn natural immillorable en el qual es poden moure amb comoditat, respectant el seu cicle natural de vida.

Aquesta llibertat, juntament amb una alimentació equilibrada i sense additius d'origen químic, fa que la carn de porc torni a tenir el gust d'abans, amb la melositat i el sabor que tan apreciaven els nostres avis.

El porc ecològic s'alimenta d'ingredients procedents del cultiu biològic que cobreixen les seves necessitats: blat, civada o ordi 100% ecològiques. El seu tractament veterinari és a força d'homeopatia i fitoteràpia només per prescripció.

Nostra carn de porc ecològic és la més gustosa que provaràs!