Gall dindi ecològic

Cada vegada hi han més persones que han quedat seduides pel gust i textura del gall dindi. Malgrat que encara hi ha poca cultura de consum d’aquesta carn al nostre país, els consumidors que la proven els hi encanta!

La carn de gall dindi ecològic aporta una gran quantitat de proteïnes. És la carn amb menys contingut de greix del mercat, i per tant, és la perfecte alternativa per tota aquella gent que ha de seguir una dieta especial pel colesterol. Constitueix una potent font de vitamines del grup complex B i minerals (fòsfor, potassi, ferro, zinc i magnesi).

Es caracteritza per ser una carn magre, de fàcil digestió. És una carn blanca molt proteica en la qual el greix es troba concentrat a la pell.

Es recomana en dietes infantils i de persones amb problemes digestius, així com també en dietes hipoelergèniques. És una carn molt polivalent, exquisita tan al forn, a la planxa, farcit o a la graella, entre d’altres.

El nostre gall dindi ecològic procedeix d'Itàlia, país amb una llarga experiència en aquest producte. Està criat en semi llibertat, a l'aire lliure, en un paratge lluny de les grans ciutats i contaminacions.

El gall dindi és un animal que necessita llum i una bona ventilació per viure. És imprescindible seguir un rigorós control de la ventilació i la qualitat de la zona en la qual habiten, que afavoriran el benestar dels animals i així s'assegurarà un creixement sa.

Entre els 7 i 14 primers dies de vida és preferible que els animals descansin tota la nit en la més plena foscor. D'aquesta manera, es redueixen els riscos d'agressivitat, millorant la seva ossificació.

El gall dindi ecològic s'alimenta d'ingredients procedents del cultiu biològic, 100% naturals orgànics, lliures de transgènics i dioxines, amb la garantia i certificats de pinso i gra ecològic.

Els tractaments veterinaris es realitzen a força d'homeopatia i fitoteràpia, sense cap presència d'additius ni antibiòtics.

Una carn molt saborosa!