Musclos a la “Ecoviand” (Recepta)

Que bé entra un vermutet el cap de setmana, veritat? Patates chips, unes olivetes, un tros de fuet i per acabar-ho d’arrodonir, un platet de Musclos.

A Ecoviand ens agraden tan els musclos que hem creat una forma pròpia de cuinar-los que avui volem compartir amb tu. Agafa paper i boli i apunta!

Temps: 30 minuts

Dificultat: baixa

Ingredients (per 4 persones)

Preparació

1. Sofregir la ceba a foc lent.

2. Una vegada la ceba estigui daurada, li tires la crema de musclos. Li fas un parell de voltes i li tires els musclos amb el seu suc.

3. Ho deixes fer xup-xup i quan vegis que les cloves comencen a obrir-se, ja ho pots retirar.

Sobretot, no llencis el suquet que queda. A cullera o sucat amb una mica de pà queda boníssim!!

Interacciones del lector