• Saltar al contenido
  • Saltar a la barra lateral principal

Ecoviand de Brugarolas

Especialistas en carne ecológica

Encabezado Derecho

  • Quiénes somos
  • Recetas
  • Tienda ecológica online
  • Contacto
Estás aquí: Inicio/Recetas/BROCHETAS DE LANGOSTINO BIO A LA MENTA Y LIMÓN

junio 13, 2019 Por Ecoviand Deja un comentario

BROCHETAS DE LANGOSTINO BIO A LA MENTA Y LIMÓN

¡Ya estamos immersos de lleno en el verano! Por eso, compartimos contigo una receta tan cómoda que podrás degustar-la tanto en casa como en la playa o en un picnic en la montaña. ¿Has probado los langostinos ecológicos de Ecoviand? Procedentes de Costa Rica, los puedes encontrar en cajas de 400 gramos, entre 21 y 23 unidades. ¿A qué esperas para preparar estas brochetas veraniegas?

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 gr de langostinos ecológicos pelados
  • 1 cucharada de mentra fresca picada
  • Hojas de menta fresca, para servir
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 limón ecológico en cuñas, para servir
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 chile rojo sin semillas y picado

Pasos a seguir

  1. Empezamos con el preparado para marinar los langostinos ecológicos, previamente descongelados y pelados hasta la cola. Combinamos el ajo machacado, el chile y el jugo de limón en un bol mediano y añadimos los langostinos. Lo removemos bien y lo colocamos en la nervera durante 10 minutos.
  2. Transcurrido este tiempo, preparamos las brochetas. Ensartamos los langostinos en los pinchos, contando unos quatro por pincho en función del tamaño.
  3. Condimentamos las brochetas con sal y pimienta y las cocinamos con aceite de oliva durante 3 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas. Las cubrimos con un poco de menta picada para que cojan el sabor.
  4. Podemos servir las brochetas acompañadas con hojas de menta y cuñas de limón, según el gusto de cada uno.

También te puede interesar:

  • SUSHI: NIGUIRIS Y MAKIS DE SALMÓN ECOLÓGICO
  • RECETA: GAZPACHO ANDALUZ TRADICIONAL
  • Receta: esqueixada de bacalao
  • Ceviche de lubina

Archivada en: Recetas Etiquetada con: Ecoviand, langostinos bio, langostinos ecologicos, marisco ecologico, recetas con langostinos

Interacciones del lector

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Barra Lateral Primaria

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 · Ecoviand · Disseny web per: Grafix gestió informàtica

Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo