En esta receta introduciremos el placer de degustar platos elaborados con verduras ecológicas. Hace, apenas, dos días que el otoño ha invadido nuestras casas. Por eso, la protagonista de hoy es la berenjena. Puedes encontrar este tipo de hortalizas durante todo el año pero, precisamente, en otoño son mucho más gustosas. La berenjena tiene un sinfín de…
queso ecológico
El queso no afecta al colesterol
Siempre se había dicho que el queso era uno de los principales factores de colesterol. Un estudio reciente demuestra que, al contrario de lo pensábamos, los lácteos y la carne roja no aumentan el riesgo cardiovascular, afecta poco a la colesterolemia y ayuda a reducir la tensión arterial Muchos recuerdan que cuando los marcadores del…