El cordero al horno es una de las recetas estrella de las fiestas navideñas. Una manera de disfrutarla de una forma deliciosa y especial es rellena, acompañada de otros ingredientes como patatas, setas o frutas de temporada guisadas. Este año, en Ecoviand, podrás encontrar pierna de cordero ecológico rellena con picada de cerdo y ternea,…
pierna de cordero
CÓMO ASAR LA PIERNA DE CORDERO ECOLÓGICA A LA PERFECCIÓN
¿Alguna vez has asado una pierna de cordero? Puede parecer difícil, pero lo cierto es que es una de las carnes más fáciles de cocinar. ¿Es necesario marinarla para darle más sabor? ¿Debo hacer algo especial para asegurarme que esté bien asada? Te contamos algunos secretos para que tu receta con pierna de cordero entera…