El cordero es uno de los animales con mayor porcentaje de grasa, concentrada en algunas partes como, por ejemplo, en las costillas. Ecoviand ofrece a sus clientes sólo carne ecológica de los lechales. En estos ejemplares, la mayor parte de la grasa está concentrada alrededor de las vísceras y bajo la piel, de manera…
Ecoviand
SOLOMILLO DE CERDO ECOLÓGICO AL HORNO CON PATATAS Y ROMERO
¿Buscas una receta sorprendente, pero que no necesite mucha dedicación? Con el solomillo de cerdo ecológico de Ecoviand, cocinado al horno, conseguirás un plato delicioso en poco tiempo. La carne de cerdo ecológico es rica en proteínas de alta calidad y vitaminas del grupo B. La que encontrarás en Ecoviand procede de Gerona y…
PASTA FUSILLI CREMOSA CON LANGOSTINOS BIO
La pasta es un ingrediente versátil que nos permite preparar un sinfín de recetas diferentes, que siempre suelen gustar a niños y a adultos. En esta ocasión, utilizaremos los langostinos ecológicos y pelados de Ecoviand para cocinar unos deliciosos y cremosos fusilli. Ingredientes (para 4 personas) 500 g de fusilli 1 bolsa de 500 g…
BACALAO AL HORNO CON SALSA DE TOMATE
El bacalao es un producto fresco y delicado. ¿Qué diferencia el bacalao salvaje de Ecoviand del resto? El bacalao Ecoviand es pescado con una técnica que se llama palangre. La pesca de palangre consiste en una línea única y principal ramificada con líneas de anzuelos conectadas a ella. Es una pesca sostenible que respeta al suelo…
CONEJO ECOLÓGICO GUISADO A LA ITALIANA
Hay muchas razones para comer conejo ecológico. Es una carne baja en grasa, tiene un alto contenido de proteínas, es fácil de digerir, baja en sal… Y, además, es muy versátil a la hora de cocinarla. Compartimos una receta saludable con conejo ecológico de Ecoviand guisado al estilo más italiano. Ingredientes (4 personas) Conejo ecológico…