El cordero es una de las carnes que contiene el mayor porcentaje de grasa, concentrada en partes como las costillas. Por eso, su consumo es recomendable para personas sanas de cualquier edat, pero siempre que sea moderado. En Ecoviand solo ofrecemos carne de cordero ecológico de lechazos, que llegan a un peso de entre 10…
cordero ecológico
Recetas de Navidad para evitar los desperdicios (II)
¿Te ha sobrado cordero de estos días de comilonas Navideñas y no sabes qué hacer con él? No nos gusta que se tire comida. Todo alimento, conservado en condiciones óptimas, puede reaprovecharse y darle nuevos usos para que toda la familia vuelva a disfrutar de un buen plato. Por ello, aquí tienes una exquisita receta…