El número de pacientes de cáncer continua creciendo a un ritmo acelerado en los países occidentales. Según los datos de la Sociedad Española de Oncología Médica, esta enfermedad ha adquirido tal magnitud que se sitúa como la primera causa de muerte en España. Se diagnostican 162.000 nuevos casos anuales en España. A pesar de estos datos,…
carne ecológica
¡Empezamos nuevo curso en BioRitme Festival!
Ecoviand vuelve de vacaciones con mucho ritmo. Y es que hemos empezado la nueva temporada en una feria que siempre nos ilusiona y nos da muy buena sintonía, el BioRitme Festival, celebrado en el Pantà de Sau. Se trata de la única feria en el territorio español que combina música, economía sostenible, terapias alternativas, alimentación ecológica…
10 beneficios de consumir productos ecológicos
Cada vez hay más y más gente amante de la alimentación ecológica. No sólo es su gusto y textura, mucho más intenso, sabroso y tierno, sino también todos los beneficios que aportan a nuestro cuerpo. Qué son los alimentos ecológicos? Cuando hablamos de alimentos ecológicos, orgánicos o bio, nos referimos a aquellos que se…
Rosbif a la brasa amb amanida d’alvocat i papaia
Un plat fresquet per aquests dies de calor. El rosbif és una font d’àcid fòl·lic i ric en proteïnes. Temps de preparació: 20 minuts Dificultat: fàcil Ingredients (per 4 racions) . 800 g de rosbif en una peça . 1 alvocat (400 g) . 1 papaia . 2 cabdells (cogollos) . 2 branques d’alfàbrega…
El queso no afecta al colesterol
Siempre se había dicho que el queso era uno de los principales factores de colesterol. Un estudio reciente demuestra que, al contrario de lo pensábamos, los lácteos y la carne roja no aumentan el riesgo cardiovascular, afecta poco a la colesterolemia y ayuda a reducir la tensión arterial Muchos recuerdan que cuando los marcadores del…