Hay muchas razones para comer conejo ecológico. Es una carne baja en grasa, tiene un alto contenido de proteínas, es fácil de digerir, baja en sal… Y, además, es muy versátil a la hora de cocinarla. Compartimos una receta saludable con conejo ecológico de Ecoviand guisado al estilo más italiano. Ingredientes (4 personas) Conejo ecológico…
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CONSEJOS PARA COCINAR EL MEJOR CHULETÓN A LA PLANCHA
En Ecoviand hemos empezado el año con grandes novedades. En nuestra tienda online ya puedes encontrar vaca ecológica madurada en más de 50 días. ¿Chuletón o lomo bajo? Te ofrecemos estos dos formatos con todas las proteínas de alta calidad que aportan. Por eso, compartimos contigo unos consejos muy útiles para cocinar el mejor chuletón…
VACA ECOLÓGICA MADURADA, ¡AHORA EN ECOVIAND!
Ecoviand ofrece, por fin, carne de vaca ecológica madurada en más de 50 días y alimentada exclusivamente de pasto. Dicha maduración se realiza en nuestras cámaras secas, con total oscuridad, consiguiendo de esta forma una carne blanda y jugosa. En definitiva, una carne gourmet. ¿Por qué carne de vaca ecológica madurada? La carne de vaca…
PIERNA DE CORDERO RELLENA ECOLÓGICA COCIDA AL HORNO
El cordero al horno es una de las recetas estrella de las fiestas navideñas. Una manera de disfrutarla de una forma deliciosa y especial es rellena, acompañada de otros ingredientes como patatas, setas o frutas de temporada guisadas. Este año, en Ecoviand, podrás encontrar pierna de cordero ecológico rellena con picada de cerdo y ternea,…
CÓMO ASAR LA PIERNA DE CORDERO ECOLÓGICA A LA PERFECCIÓN
¿Alguna vez has asado una pierna de cordero? Puede parecer difícil, pero lo cierto es que es una de las carnes más fáciles de cocinar. ¿Es necesario marinarla para darle más sabor? ¿Debo hacer algo especial para asegurarme que esté bien asada? Te contamos algunos secretos para que tu receta con pierna de cordero entera…