El cordero es uno de los animales con mayor porcentaje de grasa, concentrada en algunas partes como, por ejemplo, en las costillas. Ecoviand ofrece a sus clientes sólo carne ecológica de los lechales. En estos ejemplares, la mayor parte de la grasa está concentrada alrededor de las vísceras y bajo la piel, de manera…
carne ecológica
SOLOMILLO DE CERDO ECOLÓGICO AL HORNO CON PATATAS Y ROMERO
¿Buscas una receta sorprendente, pero que no necesite mucha dedicación? Con el solomillo de cerdo ecológico de Ecoviand, cocinado al horno, conseguirás un plato delicioso en poco tiempo. La carne de cerdo ecológico es rica en proteínas de alta calidad y vitaminas del grupo B. La que encontrarás en Ecoviand procede de Gerona y…
CONEJO ECOLÓGICO GUISADO A LA ITALIANA
Hay muchas razones para comer conejo ecológico. Es una carne baja en grasa, tiene un alto contenido de proteínas, es fácil de digerir, baja en sal… Y, además, es muy versátil a la hora de cocinarla. Compartimos una receta saludable con conejo ecológico de Ecoviand guisado al estilo más italiano. Ingredientes (4 personas) Conejo ecológico…
CONSEJOS PARA COCINAR EL MEJOR CHULETÓN A LA PLANCHA
En Ecoviand hemos empezado el año con grandes novedades. En nuestra tienda online ya puedes encontrar vaca ecológica madurada en más de 50 días. ¿Chuletón o lomo bajo? Te ofrecemos estos dos formatos con todas las proteínas de alta calidad que aportan. Por eso, compartimos contigo unos consejos muy útiles para cocinar el mejor chuletón…
VACA ECOLÓGICA MADURADA, ¡AHORA EN ECOVIAND!
Ecoviand ofrece, por fin, carne de vaca ecológica madurada en más de 50 días y alimentada exclusivamente de pasto. Dicha maduración se realiza en nuestras cámaras secas, con total oscuridad, consiguiendo de esta forma una carne blanda y jugosa. En definitiva, una carne gourmet. ¿Por qué carne de vaca ecológica madurada? La carne de vaca…