Hoy te presentamos un entrante rápido y sencillo de preparar. Lo mejor de la dieta Mediterránea en una ensalada sana y rica en sabores y texturas. Lo mejor de la huerta y del mar en un plato.
Ingredientes (para 4 personas)
– 150 g de bacalao desmigado salado ecológico Ecoviand
– 1 pimiento verde ecológico
– 1 Cebolleta ecológica Ecoviand
– 1 pimiento rojo ecológico Ecoviand
– Aceitunas Negras
– 2 tomates verdes de ensalada ecológicos Ecoviand
– Aceite
– Vinagre
– Sal y pimienta
Elaboración
1. Desala el bacalao con el método que proponemos en Ecoviand. Corta las verduritas a tiras finas y ponlas en un bol.
2. Añade el bacalao y las aceitunas y alíñalas con aceite, un poquito de vinagre y un toque de sal y pimienta.
¡Listo para comer!
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