El 23 d’abril, Sant Jordi, és una de les festes catalanes més preuades i celebrades. Les roses i els llibres en són protagonistes durant tota la jornada. Els carrers i les botigues s’omplen de joia i originalitat. Tots formem part d’aquesta celebració i a tots ens agrada viure-la. Per això, enguany us volem proposar incorporar al vostre…
Recetas
Paté natural gourmet de llobarro
En aquesta ocasió volem proposar-vos una recepta molt senzilla i alhora espectacular. Es tracta d’un paté natural preparat a partir de peix en conserva. Les aigües massa fredes dels mesos de juny i juliol de l’any passat han fet que els exemplars de llobarro i orada siguin massa petits, motiu pel qual en aquests moments…
Truita de botifarra d´ou
Aquest dijous 27 de febrer se celebra el dijous gras, és a dir, l’inici del carnestoltes. La gastronomia associada a aquesta jornada gira al voltant de la botifarra d’ou, les truites i les coques de llardons. Antigament durant aquest dia es permetia el consum de productes derivats del porc i amb llard (d’aquí el nom…