La pasta es un ingrediente versátil que nos permite preparar un sinfín de recetas diferentes, que siempre suelen gustar a niños y a adultos. En esta ocasión, utilizaremos los langostinos ecológicos y pelados de Ecoviand para cocinar unos deliciosos y cremosos fusilli. Ingredientes (para 4 personas) 500 g de fusilli 1 bolsa de 500 g…
Recetas
FILETE DE ESTURIÓN ECOLÓGICO A LA PARRILLA CON LIMA Y CILANTRO
El esturión es el pescado más antiguo del mercado, datado en la época prehistórica y que se encuentra en aguas dulces. El filete de esturión ecológico de Ecoviand, es una carne rosada o marrón de textura suave y jugosa que respeta el sabor del pescado. Su cuerpo y textura –cardiosaludable por su alto contenido en Omega 3…
BACALAO AL HORNO CON SALSA DE TOMATE
El bacalao es un producto fresco y delicado. ¿Qué diferencia el bacalao salvaje de Ecoviand del resto? El bacalao Ecoviand es pescado con una técnica que se llama palangre. La pesca de palangre consiste en una línea única y principal ramificada con líneas de anzuelos conectadas a ella. Es una pesca sostenible que respeta al suelo…
CONEJO ECOLÓGICO GUISADO A LA ITALIANA
Hay muchas razones para comer conejo ecológico. Es una carne baja en grasa, tiene un alto contenido de proteínas, es fácil de digerir, baja en sal… Y, además, es muy versátil a la hora de cocinarla. Compartimos una receta saludable con conejo ecológico de Ecoviand guisado al estilo más italiano. Ingredientes (4 personas) Conejo ecológico…
LUBINA AL HORNO CON VERDURAS
¿Te gusta el pescado blanco? La lubina ecológica es buenísima la prepares como la prepares. Es un pescado muy versátil y, si te gusta cocinar, puedes prepararlo de muchas maneras: a la plancha, al horno, en salsa… La mejor temporada de la lubina se encuentra en los meses fríos del año y, además de su…